番茄巴沙鱼的做法 #御寒美食#番茄巴沙鱼 番茄巴沙鱼怎么做

“巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素,有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效！今天在家用番茄火锅底料来做一锅番茄巴沙鱼！”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄巴沙鱼的做法步骤

• 1、巴沙鱼柳切片

• 2、放入盆中加入适量料酒、盐、白胡椒粉、鸡粉、淀粉和葱油

• 3、拌匀腌制15分钟

• 4、土豆去皮切小块、番茄也切小

• 5、起油锅爆炒葱白

• 6、先放入土豆煎至边缘泛黄

• 7、再放入番茄翻炒均匀

• 8、加入番茄火锅底料

• 9、翻炒均匀

• 10、再加入适量清水煮开后加盐调味

• 11、放入腌制好的鱼片

• 12、煮开后即可关火，撒上葱花

• 13、开吃

小窍门

我的偷懒做法用的海底捞的番茄火锅底料，很方便，味道真的不错！