番茄巴沙鱼柳的做法，番茄巴沙鱼柳怎么做

“番茄中含有番茄素具有止渴生津、健胃消食的作用，番茄中的柠檬酸、苹果酸、糖类、西红柿素等物质，具有分解脂肪、助消化的功效。番茄中的抗氧化剂类黄酮具有降血压、降血脂、增加冠脉血流量等功能。搭配上无刺的巴沙鱼柳，可谓是好吃、好看、又营养的减肥绝佳美食。

”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄巴沙鱼柳的做法步骤

• 1、番茄洗净切片，姜葱切末备用。

• 2、巴沙鱼柳洗净切片。

• 3、鱼片中加入1匙盐、1匙胡椒粉、2匙鸡精、4匙嫩肉粉抓匀上浆。

• 4、锅里加1勺猪油1勺色拉油，油温9成倒入番茄翻炒，炒至番茄肉烂且出汁。

• 5、加入姜末、大葱末和1勺蚝油，加入开水熬20分钟。

• 6、倒入鱼片煮两分钟。

• 7、小半碗水加3匙芡粉、2匙鸡精、2匙胡椒粉调成芡汁，倒入锅中收浓汤汁。

• 8、起锅撒上葱花就Ok了。