鱼香豆腐皮的做法,鱼香豆腐皮怎么做
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食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鱼香豆腐皮的做法步骤
- 1、将豆腐皮切成1cm宽的长条,切葱花
- 2、锅烧热后加入适量的花生油,油热后加入豆瓣酱,炒出香味后加入适量的水
- 3、倒入切好的豆腐皮,翻炒,加少许盐(因为豆瓣酱已经是咸的了,所以要少放),加1勺糖,翻炒
- 4、锅中的水收成浓汁后装入盘中,将葱花点缀上即可
5、锅中的水收成浓汁后装入盘中,将葱花点缀上即可
小窍门
因为老公爱吃豆腐皮,而且不能吃辣,所以这是我改良后的鱼香豆腐皮
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