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香椿拌豆腐皮的做法,香椿拌豆腐皮怎么做

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香椿拌豆腐皮的做法 香椿拌豆腐皮怎么做

做好的香椿酱拌豆皮非常好吃,大连人管干豆腐叫豆皮,管豆皮叫油皮,入乡随俗,来大连这么多年了,也跟着叫吧,这个在我的老家是叫做干豆腐的,我们老家的豆腐非常有名,无论是干豆腐还是豆腐皮,还是白豆腐都好吃的不得了,这里的其实真的有点差强人意,以前我老爹还会做豆腐呢,每逢过年都会做上一个豆腐,我最喜欢刚出锅的水豆腐了!现在就只剩下怀念了!啰嗦了一大堆还真是不像我的风格了,不管怎么说,这个香椿拌豆腐,我肯定是首创的,嘿嘿

食材明细

主料
  • 干豆腐 (4张)
辅料
  • 辣椒油 (适量)
  • 香椿酱 (两勺)
  • 香油 (一勺)
  • 麻油 (适量)
  • 小米椒 (三个)
  • 香菜 (两根)
  • 白芝麻 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

香椿拌豆腐皮的做法步骤

  • 香椿拌豆腐皮的做法 香椿拌豆腐皮怎么做 第2张

    1、干豆腐切丝

  • 香椿拌豆腐皮的做法 香椿拌豆腐皮怎么做 第3张

    2、放入香椿酱两勺

  • 香椿拌豆腐皮的做法 香椿拌豆腐皮怎么做 第4张

    3、油辣子一勺

  • 香椿拌豆腐皮的做法 香椿拌豆腐皮怎么做 第5张

    4、香油适量

  • 香椿拌豆腐皮的做法 香椿拌豆腐皮怎么做 第6张

    5、香油适量

  • 香椿拌豆腐皮的做法 香椿拌豆腐皮怎么做 第7张

    6、放入白芝麻以及调料表里的其他调料

  • 香椿拌豆腐皮的做法 香椿拌豆腐皮怎么做 第8张

    7、拌匀即可

小窍门