豆腐皮拌香椿的做法，豆腐皮拌香椿怎么做

“香椿有股药性味，不是人人都驾驭得了的，今天大胆的尝试了一下凉拌，喜欢吃香椿的朋友可能觉得它还很清香可以一试。对于不喜欢的可能觉得又是怪味。香椿是时令菜，有很高的营养和药用价值，排毒养颜，去湿气，利尿还可去蛔虫。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆腐皮拌香椿的做法步骤

• 1、有盐味带芝麻的豆腐皮卷，市场买的。

• 2、香椿一把。

• 3、豆腐皮卷切成小段。

• 4、香椿焯水，拔凉，切碎末。

• 5、葱，香菜，蒜末。

• 6、添加醋，鲜味生抽，香油，蒜末，葱末，香椿末，拌匀。

• 7、装入盘中，撒少许辣椒碎。