香椿拌豆腐的做法 春食香椿鲜～香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做

“春食香椿正应季，豆腐软嫩，咸鲜清爽。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香椿拌豆腐的做法步骤

• 1、香椿洗净。

• 2、焯水。

• 3、焯水后，过冷水，控水待用。

• 4、控水后香椿，切碎。

• 5、豆腐切小粒，盐水焯制，晾凉。

• 6、适量的盐，香油，蚝油，调味拌匀，即可。