蒜香皮蛋豆腐的做法,蒜香皮蛋豆腐怎么做
“天气一热就不想吃饭。总想吃点凉的。开胃的。除了拍黄瓜和糖渍西红柿。这是最常做的。简单美味。今天凹个造型。”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜香皮蛋豆腐的做法步骤
1、准备内脂豆腐一条,皮蛋一个,大蒜子2个。小葱若干,干辣椒若干
2、豆腐掀开包装纸,倒扣过来在盒子的四个角都开个口子,拍打几下让空气进入。然后取出豆腐
3、还是很完整的吧。
4、然后切片。切完后用刀把豆腐盛起
5、在盘子里转个圈,给豆腐凹个造型。
6、这样就可以了。还是简单又好看的吧。
7、皮蛋切成四瓣
8、把皮蛋倒扣在豆腐上
9、然后辣椒。大蒜,小葱都切成末
10、在小碗里放入干辣椒末和大蒜末,然后放入5勺生抽
11、一勺醋
12、一勺糖
13、把调料拌匀
14、然后倒在豆腐上
15、最后撒上葱花点缀一下就可以了。
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