有关皮蛋的精选知识

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瘦肉皮蛋豆腐羹的做法，瘦肉皮蛋豆腐羹怎么做

食材明细主料豆腐（1盒）皮蛋（2个）瘦肉（50克）辅料水淀粉（适量）配料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）瘦肉皮蛋豆腐羹的做法步骤1、材料：豆腐、皮蛋（已剥壳）、瘦肉（已切）、水淀粉2、将豆腐用刀划开，待用。3、将...
苦苣皮蛋花生米的做法，苦苣皮蛋花生米怎么做

“好吃，去火。”食材明细主料苦苣（100g）花生米（半小碗）皮蛋（一个）葱（半根）蒜（两瓣）香菜（两颗）辅料陈醋（二勺）酱油（一勺）糖（三勺）盐（半勺）鸡精（半勺）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦苣皮蛋花生米的做法步骤1、苦苣切断洗净。2、花生米炒熟...
番茄瘦肉皮蛋汤的做法，番茄瘦肉皮蛋汤怎么做

食材明细主料番茄（适量）皮蛋（适量）瘦肉（适量）辅料番薯粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄瘦肉皮蛋汤的做法步骤1、准备好材料。2、番茄切块，皮蛋切丁。3、肉切片，用番薯粉抓匀。4、锅里烧开适量水，下番茄煮。5、下抓...
皮蛋瘦肉粥的做法超简单┇皮蛋瘦肉粥┇ 皮蛋瘦肉粥怎么做

“以前也做过皮蛋粥，但总觉得味道还是少一点。后来按照厨师表弟告诉我的步骤做的，比外面吃的还好吃，真的超爱皮蛋瘦肉粥。”食材明细主料米饭（适量）辅料松花蛋（2个）猪里脊肉（1小块）姜（几片）配料盐（适量）牛肉粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿...
麻酱皮蛋的做法，麻酱皮蛋怎么做

“偶尔想吃一吃皮蛋，都说什么里面含铅不健康，可是想吃了怎么办？还能咋办！吃呗！放了点麻酱，调一调味道，很好吃哦~”食材明细主料皮蛋（适量）辅料盐（适量）糖（适量）醋（适量）酱油（适量）麻酱（适量）酸咸（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻酱皮蛋...
荔枝皮蛋炖排骨的做法汤品——荔枝皮蛋炖排骨荔枝皮蛋炖排骨怎么做

“这道汤品的名字叫荔枝皮蛋炖排骨，但是食材里面却没有荔枝，而是冬瓜球炖煮后变得晶莹剔透，像是一颗颗剥了壳的荔枝，看着很有食欲。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止...
皮蛋拌坚果的做法，皮蛋拌坚果怎么做

“任何一个季节皮蛋都可以被当做当令菜上桌皮蛋的做法有很多种可以入菜入粥热炒最常见的是凉拌3、将酱油、醋、香油淋入皮蛋上4、将爆香的辣椒坚果沫铺在皮蛋上”食材明细主料皮蛋（6个）坚果（适量）酱油（1小勺）食用油（适量）辅料...
皮蛋土豆丁的做法，皮蛋土豆丁怎么做

“食材：土豆2个，皮蛋2个，剁椒适量，调料：盐，生抽，耗油，香油，调味鲜，陈醋。方法：1、土豆冼净去皮切丁，2、将土豆丁放进开水锅里煮3----4分钟，3、捞出沥水，装碗中待用。4、皮蛋切丁，5、取适量的剁椒加入调料和匀。6、将和好的调料倒进装...
青椒皮蛋炒茄子的做法，青椒皮蛋炒茄子怎么做

食材明细主料青椒（65克）皮蛋（1个）茄子（130克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒皮蛋炒茄子的做法步骤1、食材：青椒、皮蛋（已剥壳）、茄子（已清洗切开）2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板...
皮蛋豆腐丁的做法，皮蛋豆腐丁怎么做

“皮蛋豆腐丁，几天前买了几个皮蛋放在冰箱没吃，皮蛋单吃觉得有点淡不入味。想来想去不知道怎样吃好，昨天去买菜时红经过卖豆腐的摊位，见了豆腐就来主意了，家里有皮蛋就用豆腐加皮蛋凉拌，也不知道取傻菜名，那就叫皮蛋豆腐丁吧...
剁椒皮蛋的做法表我红心的剁椒皮蛋剁椒皮蛋怎么做

“两个人相处久了，感觉总是少了一份激情与浪漫，如果你羞于表达对家人的爱，那么，就用做的菜含蓄的表达一下吧！”食材明细主料皮蛋（2个）黄瓜（1根）辅料剁椒（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒皮蛋的做法步骤1、将皮蛋用水...
皮蛋拌豆腐的做法【皮蛋拌豆腐】滋补健脑良品皮蛋拌豆腐怎么做

“青少年时期学业重、压力大，正是消耗脑力的阶段。如何才能健脑补脑是很多家长关注的问题。许多家长为了给孩子补脑，买了大量的营养保健品，那样做既费钱又成效不大。其实，家长是可以通过饮食，通过各种健脑食物来补充孩子大...
胡萝卜皮蛋粥的做法健脾胃泻肺热的---【胡萝卜皮蛋粥】胡萝卜皮蛋粥怎么做

“因为我很喜欢喝粥，所以给自己打造了一个【养生粥品】的专栏，这样不会因为做菜很累而厌烦，还会很乐意的吃，一举两得。看来这段时间有很多粥喝了，这些养生粥真是好东西，要是喝个十天半个月下来，身体一定会觉得轻松不少，那就放...
肉末皮蛋拌豆腐的做法，肉末皮蛋拌豆腐怎么做

食材明细主料内酯豆腐（1盒）皮蛋（2个）辅料猪肉馅（80克）配料生抽（1.5大勺）五香粉（少许）鸡精（适量）水淀粉（适量）香菜末（适量）葱（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末皮蛋拌豆腐的做法步骤1、用剪刀减去内酯豆腐盒的4个底边，...
辣味皮蛋拌粉皮的做法，辣味皮蛋拌粉皮怎么做

“夏天到了，天热的一动就流汗~~~每天三餐在厨房忙碌，真是烦噪！所以，凉拌粉皮就是最常做的菜了。只是我家粉皮从来都是去菜场上买，没有自己做过。今天又是现成的绿豆粉皮，加个皮蛋，拌些辣椒大蒜，虽然没有香菜只好放葱，但是味道...
咸蛋皮蛋汤菠菜的做法，咸蛋皮蛋汤菠菜怎么做

“菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）等，汤烧的最为简单好吃～～～”食材明细主料菠菜（500g）咸蛋（一个）皮蛋（一个）辅料盐（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸蛋...
凉拌剁椒皮蛋的做法【凉拌剁椒皮蛋】零难度也可以创造大经典凉拌剁椒皮蛋怎么做

“皮蛋又称松花蛋、变蛋等，是我国传统的风味蛋制品，不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有的盛名。皮蛋，不但是美味佳肴，而且还有一定的药用价值。王士雄的《随息居饮食谱》中说：“皮蛋，味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒...
皮蛋拌花生的做法，皮蛋拌花生怎么做

食材明细主料皮蛋（两个）油炸花生米（少许）辅料香菜（适量）红辣椒（3个）配料蒜（3瓣）生抽（适量）醋（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）皮蛋拌花生的做法步骤1、准备的食材。2、香菜洗净切段，辣椒蒜切好待用。3、皮蛋切好摆盘。4、香菜...
美味养颜皮蛋瘦肉粥的做法，美味养颜皮蛋瘦肉粥怎么做

““春日宜省酸增甘，以养脾气”，多吃酸味食物会使肝功能偏亢，故春季饮食调养，宜选辛、甘温之品，忌酸涩。春季养生应从健康饮食开始，营养均衡、保肝健脾是关键。常喝粥能够简单方便又有效的解决这个健康问题。”食材明细主料...
凉拌皮蛋水豆腐的做法夏日美食“凉拌皮蛋水豆腐” 凉拌皮蛋水豆腐怎么做

食材明细主料水豆腐（适量）皮蛋（适量）辅料生抽（适量）麻油（适量）辣椒酱（适量）蒜蓉（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌皮蛋水豆腐的做法步骤1、准备食材：生抽，麻油，皮蛋和水豆腐。2、将水豆腐切四方小块。3、将小块的水豆腐放...
皮蛋拌豆腐的做法花样爽滑的【皮蛋拌豆腐】皮蛋拌豆腐怎么做

“平时咱们吃的皮蛋豆腐，都是用的内酯豆腐。这回咱们翻翻新，选用同样适合凉拌的韧豆腐，相比内置豆腐不易碎哈。其实小时候不分那么多品种的豆腐，一样拌酱吃，现在咱在超市还是注意一下区分，别生吃了肚子疼。”食材明细主料豆...
皮蛋瘦肉粥的做法电饭煲做皮蛋瘦肉粥皮蛋瘦肉粥怎么做

“作为一个大学生，远离了父母，有时候想起妈妈做的饭菜，特别想飞回家，也很想做了一些好吃的，看到家人特别开心的表情。这款皮蛋瘦肉粥，是我第一次做。但是味道很好”食材明细主料大米（200g）皮蛋（3个）瘦肉丁（100g）火腿肠（1根）辅料姜（少...
生菜皮蛋粥的做法，生菜皮蛋粥怎么做

“虽说皮蛋不能多吃，但我还是喜欢它特殊的味道，皮蛋最适合熬粥，熬出来的粥品香浓软滑、口感细腻，早晨吃一碗皮蛋粥会让人从心底感到温暖和幸福。而加了生菜的皮蛋粥清淡又鲜美。”食材明细主料大米（50克）皮蛋（一个）生菜（100克）...
番茄皮蛋汤的做法，番茄皮蛋汤怎么做

“皮蛋不仅适合炎热的夏天吃而且也适合气燥的秋天食用，因为皮蛋能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。”中医认为皮蛋性凉，可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病，尤其最适合火旺者食用，今天的这款番茄皮蛋汤不但汤色...
皮蛋豆腐汤的做法皮蛋豆腐汤、皮蛋豆腐汤怎么做

“有一两样材料是别的菜多出来的一点，被俺扔进去了，，嘿嘿。。多出来一点麻烦嘛。”食材明细主料豆腐（一块）皮蛋（两个）瘦肉（200g）辅料姜（一片）葱（一颗）配料盐（4g）味精（1g）鸡精（2g）白胡椒（2.5g）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋豆腐汤的...