熟松子怎样保存时间长,如何让受潮的松子重新恢复酥脆口感
现在很多年轻人喜欢把松子当做自己的饭后小零食。可有时候一次性购买太多的松子的话,就容易遇到吃不完的状况,这时候该怎么办呢,现在就让我来告诉你熟松子怎样保存时间长吧。
一、熟松子怎样保存时间长
如果本身就是罐装松子的话,那么吃不完的话,还是要放在罐子中密封保存,然后可以放在阴凉处遮阳保存,或者是冰箱中冷藏保存;这样的方法都可以延缓油脂油化反应,延长松子保质期。如果是散装松子,也是要密封保存的,可以选择密封性良好的一次性口袋,或者是密封罐子;同样也是阴凉处遮阳保存或者冰箱冷藏保存。
二、如何让受潮的松子重新恢复酥脆口感
1.把松子平摊在盘子中,然后放在微波炉中,选择用小火烘烤1-3分钟,这样的方法可以除去松子中的水分,重新恢复松子的酥脆口感。
2.如果家中没有微波炉的话,可以把松子放在锅中,用小火进行翻炒,这样的方法也可以去除松子中的水分。
3.还有最简单的方法就是把松子放在阳光下暴晒,让水分蒸发出去;但这样的方法可能会导致松子的口感不那么酥脆,吃起来不够香。
三、如何挑选优质松子
1.观察松子外壳的颜色新鲜,优质的松子外壳应该是浅褐色的,而且光泽度比较好;反之,像那些外壳颜色是深灰或者黄褐色的松子,质量要稍微差一点。
2.个头大,松仁颜色是肉色而且呈现白色光泽的是优质松子,质量较差的松子个头比较小,而且松仁的颜色是淡黄色的,像那些人的颜色是深黄色,而且微微泛红的,甚至还会渗出油来的,已经是变质了的松子。
3.开口均匀,而且散发着松树的清香的松子,是优质松子;开口不是很均匀的松子则是人工开口的,这样的松子质量比较差。
看完这篇文章,是不是已经学会了如何用正确的方法保存熟松子呢。当然如果因为保存方法不当不小心让松子变质了,也可以用上面的方法让松子重新变得酥脆起来;当然,在以后购买松子的时候也要注意了,可不要再上当受骗选购到质量比较差的松子了。
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