洋葱如何储存多长时间,切开的洋葱如何保存
你喜欢吃洋葱吗?你知道洋葱如何储存多长时间吗?洋葱是餐桌上常见的美食,吃起来清脆可口略有些甜味,所以深得人们欢心。洋葱是百合科,呈球状,内皮比较肥厚,在中国广泛种植。洋葱也是中国主要栽种的蔬菜之一,无论凉拌还是炒制都离不开它,有的时候洋葱也被当做配菜使用。那么,说了这么多洋葱到底如何保存呢?
一、洋葱如何储存多长时间
1.挂藏法。如果洋葱的数量比较少,可以先将洋葱晾晒好,但是不宜阳光直射,然后再将洋葱编成辫子,悬挂于屋檐上。存放的时候要注意通风以及干燥,切不可被雨淋,否则洋葱很容易导致腐烂。
2.坯藏法。如果洋葱比较多,可以使用坯藏的方法,在存放之前,应该把洋葱充分晾好,然后再放进用细沙活成的泥土中。堆放在通风的地方就行了,但是要保证存放环境是干燥的。
3.筐藏法。这个方法是比较简单的,而且很方便。洋葱收获以后直接晾干,去掉叶子以后,装入筐中保存就行,之后存放在库房或是地窖中即可。
二、切开的洋葱如何保存
1.切开的洋葱存放的时候要远离潮湿的环境,否则存储过程中很容易腐烂变质。可以把洋葱包一层保鲜膜然后置于冰箱,这样的方法虽然不能保存很久,但是可以解决燃眉之急,避免洋葱水分的流失,但是最好及时吃掉。
2.如果洋葱切开了,吃不了,还可以把洋葱表面撒入适量的食用盐腌制,这样可以锁住洋葱的水分,然后再盖上一层保鲜膜,最后放进冰箱存储,用这样的方法可以保存的比较久,吃的时候口感也会比较好。
洋葱是我们大家经常都会吃到的蔬菜,气味比较特殊。洋葱的营养丰富,功效也很多,既可以帮助人体消化,而且还能促进肠道的吸收,是难得好食物。用洋葱做出来的美食很多,洋葱炒鸡蛋、炝拌洋葱、披萨等等,总之美食有了洋葱的存在都增色不少。洋葱一般来说很容易储藏的,但是存储不当也可能会出现腐烂等现象,所以一定要学会方法。
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