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老姜烧鸡的做法,老姜烧鸡怎么做

热菜2.46W
老姜烧鸡的做法 老姜烧鸡怎么做

三伏天要吃公鸡,用老姜炒制加上料酒煨香。

食材明细

主料
  • 公鸡 (1000克)
  • 老姜 (50克)
  • 红辣椒 (4个)
辅料
  • 大蒜 (3个)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

老姜烧鸡的做法步骤

  • 老姜烧鸡的做法 老姜烧鸡怎么做 第2张

    1、材料集合

  • 老姜烧鸡的做法 老姜烧鸡怎么做 第3张

    2、公鸡切小块

  • 老姜烧鸡的做法 老姜烧鸡怎么做 第4张

    3、红辣椒切碎,大蒜切粒,老姜切片

  • 老姜烧鸡的做法 老姜烧鸡怎么做 第5张

    4、植物油烧热放切好的鸡块加上老姜大火煸炒至金黄色放料酒小火煨10分钟

  • 老姜烧鸡的做法 老姜烧鸡怎么做 第6张

    5、放切好的红辣椒加适量盐,生抽,老抽拌匀

  • 老姜烧鸡的做法 老姜烧鸡怎么做 第7张

    6、装盘