如何判断榴莲熟

榴莲是热带著名的水果之一，被称为“水果之王”，它闻起来散发着一股臭臭的味道，但是吃起来却有着浓浓的香味，令人回味无穷，流连忘返，但是吃一种水果，今天我就介绍一下，如何判断榴莲熟？

如何判断榴莲熟

1.通过榴莲的颜色判断

成熟的榴莲外表呈黄色，而生的榴莲是青色的。

2.通过榴莲的气味判断

成熟的榴莲全身上下都会散发出一种浓浓的香味，当然你得吃得惯才觉得香气扑鼻，吃不惯的话就觉得是恶臭了。如果你闻到了酒香味儿，那就说明这个榴莲熟过头了，建议不要食用。

3.通过榴莲的触感判断

用手挤压榴莲的皮，如果是成熟了的，就十分有弹性。当然还可以用手将榴莲表皮上面突出来的刺往下摁一摁，如果会弹回来，并且回弹的速度较为缓慢，也可以说明成熟了。也可以将它抱起来，摇晃一下，成熟的话里面的果肉也会随之摇晃。

4.通过榴莲的外观判断

成熟的榴莲会存在一些裂缝，购买时要仔细观察。一定记住千万不要选择裂口太大的那种。应该选择才出现小裂口的，因为如果表皮已经出现较为大的裂缝，那么暴露在空气中的果肉就可能受到污染。容易腐烂变坏，变质而且，就算是购买了只有一些小裂口的榴莲，买回家后也一定要尽快食用，不要长时间放置，不然也很容易腐烂变质。

榴莲作为水果之王，无论是从口感还是营养价值方面来讲都是十分诱人的，闻着臭，吃着香，很多人一开始都不愿意接受它，但无奈逃不过真香定律，后来对榴莲是无比喜爱。平时在家里没事情的时候，吃着榴莲刷着剧也是一种十分有趣味的生活方式，好了以上就是我总结出来的一些如何判断榴莲熟的方法，希望对你有帮助。