怎么判断冬瓜坏了,如何判断冬瓜成熟
冬瓜是我们平常餐桌上比较常见的一种蔬菜,那么大家知道怎么判断冬瓜坏了?如何判断冬瓜成熟吗?下面小编带你来一起来了解下。
一、怎么判断冬瓜坏了
冬瓜是比较常见的蔬菜,那么我们买冬瓜的时候肯定要看看有没有坏,我们判断冬瓜有没有坏要看冬瓜的肉是否已经变软,如果变软的话,那么说明冬瓜已经腐烂变坏了,这样的冬瓜是不可以买的。
在挑选冬瓜的时候我们可以用指甲掐一下冬瓜皮,如果比较比较硬,肉质比较紧密那这样的冬瓜是没有变坏的。除此之外,由于冬瓜的皮比较薄,如果皮上有伤痕的话,就不要购买了这样的冬瓜比较容易变坏。
二、如何判断冬瓜成熟
对于小果型的冬瓜达到食用成熟就可以采摘,对于大果型的冬瓜必须要达到生理成熟后才可以采摘,即冬瓜表面茸毛比较少,冬瓜皮呈浅绿色,粉皮布满蜡粉就表示已经成熟可以采摘,冬瓜成熟后需要及时采摘,如果采摘比较晚的话是比较不容易运输的
冬瓜含有丰富的营养成分而且储存的时间也比较长,在日常生活中冬瓜可以炒着吃、炖着吃也可以煮冬瓜汤来喝。
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