海菜凉菜的做法，海菜凉菜怎么做

“喜欢吃海菜凉粉，因为它柔软而不失柔韧，透明的外观，给人清澈见底的清亮。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

海菜凉菜的做法步骤

• 1、原料：黄瓜、海菜凉粉、蒜瓣、青椒、小红椒。

• 2、打开海菜凉粉的包装，取一半凉粉，切成块。

• 3、黄瓜用刀拍几下，再切成小块。

• 4、小红椒斜刀切成段，蒜用刀拍一下切成碎，青椒切成块。

• 5、将所有食材集中在一个盆里。

• 6、加入盐、生抽、醋、味精、蚝油，将所有材料调匀。

• 7、装盘，淋上芝麻酱。

小窍门

加盐时，要少放些，因为后面又加了生抽和蚝油，这两种调料都有咸味。海菜凉菜，可以切块，也可以切条，随自己的喜欢。小红椒既可以增色，也有辣味，不能吃辣的朋友，可以选择红菜椒。