凉拌菜蔬菜的做法 凉拌菜蔬菜通用款 凉拌菜蔬菜怎么做
“#绿油油的蔬菜看起来就很有食欲,比肉肉好吃,还下饭。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌菜蔬菜的做法步骤
1、准备好食材,这里柠檬片用不上,这次我用的料理机打的蒜蓉辣酱和姜沫,效果好。
2、处理瓜苗,剥去老丝后,直接切小段,增加装盘颜值。
3、煮锅烧开水滴几滴油,煮几分钟捞出来过凉水。
4、锅中热油,放入蒜蓉辣酱姜沫,生抽蚝油。
5、煮一分钟浇入瓜苗中,后边放点陈醋,鸡精花椒粉,拌匀,滴一两滴香油,青菜通用凉拌手法,请大家笑纳!
小窍门
不想吃生凉拌菜的小伙伴可以尝试这个做法!
-
夏日爽口香拌茄的做法,夏日爽口香拌茄怎么做
“这道菜在夏天吃再合适不过了~首先,从做法谈——炎炎夏日,厨房就跟蒸笼一样,做这道菜时,不用忍受油烟熏烤,不用在热锅前挥勺舞铲......其次,从口味谈——夏季的高温,让人体内酶活性降低,食欲低下。这道冷菜,主料茄子本身就是清热去火的,同时,姜末与蒜末的入口会给你带来...
-
糖醋拌莴笋的做法,糖醋拌莴笋怎么做
食材明细主料莴笋(适量)辅料白糖(适量)醋(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋拌莴笋的做法步骤1、准备材料:莴笋,白糖,醋。2、把莴笋切成薄片,加盐。3、抓匀,腌制十分钟,腌的时间过长,莴笋就不脆了。4、在腌莴笋的过程中,在碗中放入白糖。5、再倒入醋,我还加了点水。...
-
家常拌凉菜的做法,家常拌凉菜怎么做
“在过年的时候,一大桌菜饶比较丰盛,除了大鱼大肉,凉菜是必不可少的.而凉菜是一点都不会剩下的.”食材明细主料黄瓜(二个)辅料鸡胸肉(一两)西红柿(一个)白萝卜(一个)绿豆粉丝(一小把)紫甘蓝叶(三片)配料蒜(三瓣)橄榄油(一勺)盐(一勺)苹果醋(适量)白糖(一勺)辣椒油(一勺)味精(少许)咸鲜(口...
-
鲜香海蛎子的做法 【夏日小凉菜】鲜香海蛎子 鲜香海蛎子怎么做
食材明细主料海蛎子(600g)面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)椒盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜香海蛎子的做法步骤1、新鲜的海蛎子刚从外壳里抠出来的,还有很多的汁水。2、很新鲜吧。3、洗净后沥干水分。4、鸡蛋、面粉、水、少许的盐。搅拌成面糊。5、把海蛎...