杏仁软面包的做法,杏仁软面包怎么做
“这是一款自配方杏仁软面包,其颜色金黄,口感膨松柔软、香甜可口、做为下午茶一一杏仁软面包是个不错的选择。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
杏仁软面包的做法步骤
1、面包机中加入牛奶、鸡蛋、淡奶油、盐、白糖。`
2、再加入高筋面粉、酵母、面包机和面并发酵。
3、发酵好的面团取出放置面案上。
4、分割成等量的12个剂子,揉至均匀。
5、将面包坯放入烤盘上。
6、准备适量杏仁片(这些只用一部分)。
7、将面包坯饧发至八成发(如图所示)的样子,用杏仁片插入面包坯中点缀。
8、再饧发好面包坯准备烤制。
9、烤箱先预热5至10分钟,将面包坯放入中层,上管160度、下管170度烤20分钟。
10、成品面包出炉。
11、颜色金黄,口感柔软、膨松拉丝。
12、做为下午茶,杏仁软面包是不错的选择。
13、此款面包老少皆宜,以牛奶代替水,健康又营养。
-
豹纹蛋糕卷的做法 奶牛纹?豹纹?蛋糕卷 豹纹蛋糕卷怎么做
“上个周末完成的,吃牛排的时候已经出过镜了~来记录下过程这是一个很简单的蛋糕卷,就是蛋糕坯黄了点,不然他应该是奶牛纹的。。现在悲剧的变成豹纹了。。哎我不喜欢直接填奶油的蛋糕卷所以还是用了芝士馅蛋糕坯中层上下火180度10分钟左右”食材明细主料可可粉(10g)...
-
可乐玉麦的做法,可乐玉麦怎么做
“可乐、玉米粉、麦(面)粉……,于是我叫它可乐玉麦。有人说,每一件平常的事物,背后都有属于他自己的故事,而它则是一个故事衍生的故事。。。”食材明细主料玉米面(60g)面粉(60g)泡打粉(2g)辅料自制炼乳(120ml)可乐(60ml)配料玉米油(25ml)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)可乐...
-
双色双味蜜红豆卷的做法,双色双味蜜红豆卷怎么做
“别看这蛋卷小,内容却很丰富。蛋糕的外皮是绿色和黄色,分别代表了生机盎然的春季和收获的秋季。红色的草莓酱是火辣辣的夏季,香甜的奶油则是白雪皑皑的冬季。小小的蛋糕卷,卷起了四季。多种味道满足你全家人的口味!”食材明细主料鸡蛋(5个)低筋面粉(85克)辅料色拉油(40...
-
冰激凌泡芙的做法,冰激凌泡芙怎么做
食材明细主料低筋面粉(100克)鸡蛋(3个左右)蓝莓冰激凌(适量)巧克力冰激凌(适量)辅料水(160克)黄油(80克)配料糖(1小勺,约5ml)盐(1/2小勺,约2.5ml)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冰激凌泡芙的做法步骤1、水、盐、黄油(或色拉油)一起放入锅里,用中火加热并稍稍搅拌,使油脂分布均匀...