可口的莴笋叶素包怎么做又香又好吃
我给大家推荐一款可口的莴笋叶素包。很多人吃莴笋都把莴笋叶扔掉了,其实莴笋叶富含维生素、胡萝卜素,更有营养价值。笋叶中含有丰富的维生素B1,可以让忧郁状态的人更有活力,让有心事的人心情平静。莴笋叶吃起来口感脆脆的,比油麦菜还好吃呢!做好的包子可以当做晚餐,可以当做来不及吃早点就上班的上班族!
主料
自发粉 :适量莴笋叶 :适量
辅料
油 :适量葱 :适量
香菇 :适量
鸡蛋 :适量
盐 :适量
姜 :适量
黑木耳 :适量
具体步骤
1.自发粉倒入盆中
2.放入温水,和面,然后醒面。醒面的过程中,做馅
3.莴笋叶洗净
4.用热水焯水。
5.香菇用热水泡发。
6.黑木耳泡发
7.葱姜洗净。
8.2个鸡蛋,打散。
9.热油锅,将鸡蛋摊好,打碎。
10.莴笋叶、香菇和木耳放入锅中。
11.面醒好后,揪成核桃大小的剂子。
12.擀皮,稍微厚点。
13.包好的包子放入屉中。开锅后,大火蒸15分钟。
包子皮要厚一些,尤其中部要厚一些,否则会漏。
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