莴笋叶怎么做好吃,方法还很简单,莴笋叶的做法大全
莴笋,这可是一种常见的蔬菜,它的茎还有叶子都是被大家所常食用到的,味道不错,带有着一股清香味道。莴笋茎的食用价值要大一些,因为它不容易坏,而莴笋叶,比较容易枯黄,于是在市面上,常有人们只买莴笋茎,而不买莴笋叶。以下小编会为大家介绍到莴笋叶怎么做好吃,来看看吧!
莴笋叶怎么做好吃
1.凉拌莴笋叶
(1)将新鲜的莴笋叶给放到清水中给泡一个小时,这样可以把莴笋的叶子上面的泥沙给泡掉。
(2)然后再切成适合的大小。锅中加入适量的清水,等水开了之后,再把莴笋叶给加入,烫熟后捞起来沥干。
(3)葱姜给清洗干净,切成沫状。取一个小碗,然后再把葱与姜放入,加入适量的生抽,醋,给搅拌均匀。
(4)把莴笋叶给放到碗中,然后再把做好的酱汁给淋到上面,撒上一些白芝麻便可以开动了。
2.清炒莴笋叶
(1)把莴笋叶给清理好,放到盆中入清水给淘洗干净,捞起来沥干。
(2)锅中放入适量的油,把蒜与生姜干辣椒段给下入锅中,爆香后,再把莴笋叶给放进去。
(3)翻炒几下,便可以放入适量的盐,味精,进行调味,炒好,便可以盛到碗中食用了。
3.土豆莴笋香菇汤
(1)将香菇,莴笋叶,土豆给清理好,土豆给清成丝状,这样方便入味。
(2)香菇入锅中给煮几分钟,然后再捞起来沥干。
(3)锅中放入适量的油,把土豆丝给炒一分钟左右,再加入适量的清水,等水开了之后,把莴笋叶,还有香菇给下入。
(4)煮好后,撒上适量的葱花,盐,搅拌均匀,便可以出锅了。
莴笋叶怎么做好吃?以上小编已经为大家介绍到了莴笋叶的做法大全,希望可以带给大家一些帮助。莴笋叶,可以用来凉拌,也可以用来烹饪成汤汁,味道还是可以的。莴笋叶,还可以用来烫火锅呢,入锅中烫一会儿,便可以盛起来进行食用了,方便还快捷!
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