唇齿留香的蛋糕怎么做又香又好吃
主料
雀巢淡奶油 :250ml鸡蛋 :4个
蛋糕粉 :100
辅料
黑花生 :适量柠檬 :适量
食用油 :适量
白砂糖 :适量
QQ糖 :适量
咸金枣 :适量
具体步骤
1.准备主要材料:蛋糕粉,淡奶油,鸡蛋
2.把鸡蛋打在碗里
3.加一勺子白砂糖
4.用打蛋器把蛋打糊
5.蛋打糊后下蛋糕粉
6.再下适量的糖
7.加一勺子食用油
8.把蛋糕粉和蛋糊,糖,油搅拌均匀,分开盛在盆子里
9.锅装水煮沸
10.在盆子上盖上保鲜膜,放进锅里蒸
11.蒸大概半个小时到1个小时,熄火,去掉保鲜膜!让蛋糕放凉
12.取适量的淡奶油在碗里
13.切一半柠檬,滴几滴柠檬汁到淡奶油里面
14.用搅拌器打发奶油
15.把打发好的奶油抹平蛋糕面,我忘记在盆底涂油,蛋糕胚拿不出来,只能这样做了
16.把打发好的奶油装进带有裱花嘴的袋子里,开始在抹平的蛋糕面上裱花
17.裱花后,用QQ糖,柠檬,咸金枣,花生装饰,蛋糕就完成了!
切记在装蛋糕液的模具,盆子底部抹油,那样蛋糕胚才容易取出!雀巢淡奶油的味道有点浓,加点柠檬汁会好闻点!
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