唇齿留香的蒸蛋糕怎么做又香又好吃
主料
白糖 :适量奶粉 :适量
鸡蛋 :2个
面粉 :适量
辅料
抹茶粉 :一点咖啡粉 :一点
具体步骤
1.两个鸡蛋,大约40克白糖。然后用打蛋器开始搅打,时间为12分钟(中间我听了三四首歌,刚好十来分钟)
2.打发到鸡蛋像如图这般,跟奶油似的时,就好了。
3.加上面粉和奶粉,用铲子搅拌均匀,搅拌均匀很重要。
4.我一个碗里放了抹茶粉,另一个放了咖啡粉,还有一点枣片。准备好,要开始蒸了哟!
5.好吧,20分钟后,我也觉得是惊悚了一下,好像是在过万圣节??
6.其实还可以,反面还是不错的,也没有粘碗
7.凉了之后,切成片,摆个盘,还是挺有样的!
面放的有点多,不过还好,我觉得这个还是多做几次就有经验了
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