甜滋滋豆沙馅儿南瓜饼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

豆沙馅儿南瓜饼也许是很多小时候生活在乡村的朋友的回忆，每到南瓜丰收的季节，就可以制作各种有关南瓜的美食，在所有的种类中，南瓜饼是排的上名次的哦，它金黄的外皮，有着酥脆的口感，同样金黄的内心，却软糯，香甜，再加上甜滋滋的红豆沙馅，简直完美！

主料

南瓜泥 ：55
糯米粉 ：170

辅料

植物油 ：适量
豆沙馅 ：适量

具体步骤

1.食材图，南瓜去皮已经在昨晚电饭煲煮饭时蒸熟，豆沙馅儿也前几天做好，搓成小圆球了。

2.用勺子将南瓜压成泥，因为南瓜泥不多，所以又添加了一点点热开水拌匀

3.倒入糯米粉中，

4.揉成团

5.搓成条

6.分成十个小剂子，依次按扁

7.用手捏出小碗状，包入豆沙

8.用右手虎口收口

9.再按扁

10.煎锅内倒入约一勺植物油，放入五个南瓜饼

11.一面煎黄，翻面再煎熟

12.出锅放在吸油纸上，趁热享用吧~ （剩下五个同样煎好即可）

烹饪技巧

1，南瓜泥入糯米粉后，根据手感来来添加水或干粉，一点点地加。2，饼做的多时，可将生饼入冰箱冷冻。想吃前，取出直接入锅煎就行。3，煎的时候要小火慢慢减，勤翻面观察。