香甜豆沙糯米滋怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟

糯米滋是我们经常在早点摊上经常看到的一种美味小吃，在制作糯米滋时，可根据个人口味的不同，搭配红豆、绿豆、红糖等辅料来制作。豆沙糯米滋，就是水磨糯米滋搭配豆沙来制作的一种美食。糯米，性温、口感甘甜，可滋补脾经、胃经，具有健脾养胃的功效，但是糯米比较黏腻，老人和小孩要甚食。

主料

水磨糯米粉 ：150
生粉 ：40

辅料

色拉油 ：25ml
水 ：250ml
细砂糖 ：50
豆沙馅 ：适量

具体步骤

1.将糯米粉、生粉、细砂糖混合

2.加入色拉油和水搅拌成无颗粒的糊状，

3.将搅匀的粉浆入蒸锅大火蒸至凝固，大约15分钟。

4.蒸好的糯米团出锅后放到不烫手, 在手上戴上一次性手套（保鲜袋可代替），取一小块面团按扁.

5.把豆沙小圆球放在面团上，包好。

6.将做好的糯米糍裹上椰蓉即可