甜滋滋美味烤番薯怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

你知道怎么样制作出美味烤番薯吗？其实很简单，只需要好红薯和一口铁锅，你是不是还在外面买烤红薯呀，大汽油桶烤出来的，谁敢吃呢？不如我们自己亲手制作，香甜可口，红通通的颜色，冒着热气，谁可以拒绝这像童年时的味道，不管是孩子还是大人都会停不下口的。

主料

红薯 ：2个

辅料

清水 ：适量

具体步骤

1.红薯2个用清水洗净表面泥尘。

2.如果是粗胖的红薯，用刀从中间对半切开；如果是细长条状的，可以不切。

3.铁锅里倒入一小碗冷水，把小碗倒扣在铁锅底部。

4.把红薯一个一个沿着小碗紧贴着放入锅里。

5.盖好锅盖，大火把水烧开，转小火烤制30分钟左右。

6.直到红薯熟可以用筷子轻松穿透，把水烧干锅边结焦时关火。

7.把烤熟的红薯取出，可以看到小碗的周边有烧焦的汤汁。

8.把小碗取出，锅底也会附着一层焦糖汁。