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甜滋滋的糖饼怎么做又香又好吃

甜滋滋的糖饼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

主料

面粉300

辅料

白糖 :适量
冷水 :50
开水 :150
油 :15

具体步骤

甜滋滋的糖饼怎么做好吃又简单 第2张

1.面粉用热水烫一下,加盐,再慢慢加入凉水,和成比较柔软的面团,一边揉面一边加入色拉油,防粘,并使面团更柔软,盖上盖子静置半小时

甜滋滋的糖饼怎么做好吃又简单 第3张

2.皮肤撒上面粉,将面团搓成长条状,切成均匀大小的小剂,按扁成小椭圆形。

甜滋滋的糖饼怎么做好吃又简单 第4张

3.用擀面仗将小剂擀成圆形面片。把面皮全部擀成圆形面片。

甜滋滋的糖饼怎么做好吃又简单 第5张

4.在圆形面片上铺上一层白糖。

甜滋滋的糖饼怎么做好吃又简单 第6张

5.从一边慢慢压实的卷起面片。

甜滋滋的糖饼怎么做好吃又简单 第7张

6.卷好的面片卷在朝里卷实,压扁。

甜滋滋的糖饼怎么做好吃又简单 第8张

7.擀成薄薄的面饼。

甜滋滋的糖饼怎么做好吃又简单 第9张

8.锅加油烧热后,把饼放入锅中煎至两面金黄即可。

烹饪技巧

面皮要和得软一些,多加一些油,收口的时候要收严,防止煎的时候糖流出来。