家常菜手撕卷心菜怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

卷心菜 ：一个

辅料

酱油 ：适量
花椒 ：三五个
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.将卷心菜用手撕成小块，洗净备用！

2.热锅起油，加入花椒爆香

3.倒入卷心菜，快速翻炒，此时记得是大火哦！

4.加入适量盐

5.加入适量酱油

6.搅拌均匀，大火继续翻炒两分钟，至锅边少数菜叶发出干香味儿

7.加入适量孜然粉，拌匀出锅！

烹饪技巧

整好过程不要加水哦！