家常手撕卷心菜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

家常手撕卷心菜--不知道大家有没有吃过手撕卷心菜呢，卷心菜此时正是美味的季节，清脆微甜，带着水珠出现在早市上，圆嘟嘟的样子很是可爱，吃在嘴里清脆可口。于是，经常和老妈买来吃，按东北菜的做法炒也好，或是切了丝挤上沙拉酱做沙拉配面包当早餐都是极好的！

主料

卷心菜 ：1颗

辅料

鸡精 ：适量
干辣椒 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.卷心菜一个

2.用手撕成片，洗净

3.准备材料，花椒、辣椒、葱、姜切片

4.热锅倒油

5.爆香花椒、辣椒、葱、姜

6.下入卷心菜大火爆炒

7.放入适量盐、生抽调味

8.加入鸡精快速翻炒出锅装盘。

烹饪技巧

非常简单的一道菜，