私房酸梅汤(电饭锅版怎么做又香又好吃
常见的一种饮料,主要材料就是乌梅再搭配陈皮,山楂干,甘草片等材料,用电饭锅熬制而成,特别简单省事,酸酸甜甜的乌梅汁喝起来特别开胃,炎热的夏天或者吃了辣的心里不舒服又或者胃口不好的时候喝一杯,瞬间神清气爽,暑意全无,吃饭香香!
主料
陈皮 :适量山楂干 :50g
桂花干 :适量
乌梅 :50g
甘草片 :适量
洛神花 :5朵
辅料
水 :2000ml冰糖 :40g
具体步骤
1.称好所需材料
2.把材料清洗一下(乌梅 山楂干和陈皮分别泡30分钟 再冲洗干净)然后把材料放入电饭锅内 并加纯净水按下煮饭键(水要能加多少加多少 一次加足)(我用电饭锅是因为省事 不用看着 也可以用其他锅具熬制)
3.水开之后放入冰糖 搅拌一下 继续煮
4.熬的时间长点比较好 熬的时间越长味道越浓我一般都会熬两个小时左右 当然可以继续熬 也可以熬一个小时 熬好后抓一把桂花放进去再盖上盖子闷几分钟 会很香的哦
5.过滤掉渣子就可以装瓶开喝了 凉热都可以喝 都很好喝 我一般都是冬天喝热的 夏天喝冰镇的 好喝的不得了
甘草和陈皮我都是抓了一小把不需要太多洛神花主要是调色女生经期最后不放不影响口味只是颜色就没那么好看了冰糖喜欢甜的就多放喜欢酸的就少放我这个量我觉得刚好酸酸甜甜的不过是偏酸少甜的哦我这次只熬了一锅正常酸梅汤是可以熬两次的然后把两次熬好的兑在一起会更酸甜还会更稠哦
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