家常菜手撕包菜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

五花肉 ：100
包菜 ：200

辅料

白砂糖 ：适量
干辣椒 ：适量
五香粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.食材准备

2.五花肉切薄片，包菜用手撕成大块

3.热油爆炒五花肉

4.放入料酒

5.放入五香粉

6.放入盐

7.炒熟后盛盘备用

8.温油煸香干辣椒

9.放入包菜

10.放入五香粉

11.放入盐

12.放入白砂糖

13.倒入炒好的五花肉

14.翻炒均匀

15.放入味精即可

烹饪技巧

1.大肉最好选用五花肉，肥瘦相间2.包菜手撕之后再用水冲洗3.大火快炒包菜