千味醉「自制」凉拌粉丝菠菜怎么做又香又好吃
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主料
粉丝 ：一小把菠菜 ：200
辅料
芥末油 ：适量鸡精 ：2
盐 ：2
白糖 ：5
大蒜 ：2瓣
米醋 ：适量
香油 ：适量
白芝麻 ：适量
具体步骤
1. 粉丝放入开水锅焯烫片刻，捞出沥水晾凉后，切几刀
2. 菠菜择去根和老叶，洗净放入开水锅中焯烫片刻，捞出沥水晾凉后，切3cm长的段儿
3. 将粉丝放入盘中，菠菜段儿围绕着粉丝摆成一圈，调入芥末油、鸡精、盐、白糖、米醋和香油，撒上大蒜末和白芝麻，吃的时候拌匀即可~
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