「自制」凉拌金针菇怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

金针菇 ：250
黄瓜 ：2根

辅料

盐 ：适量
白砂糖 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.锅中烧开水 放一点盐

2.金针菇 黄瓜洗净

3.金针菇在之前烧开的热水中焯一下 黄瓜切丝

4.锅中放油 放葱花椒等爆香

5.将爆香后的材料油中的香料捞出 倒入金针菇和黄瓜丝中 加入糖 盐 醋 搅拌即可

烹饪技巧

金针菇烫熟