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自制韩式凉拌金针菇怎么做又香又好吃

自制韩式凉拌金针菇怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

一份韩式凉拌金针菇,金针菇一般人群都可以食用。适合气血不足、营养不良的老人、儿童食用。凉拌金针菇味道偏酸甜口。配上韩式的凉拌酱料,不仅美味可口,也可以在口味上吸引人,让人味蕾大开,唾液激发。并且凉拌出的金针菇色泽金黄,刺激味蕾。也更加吸引人。

主料

金针菇 :300

辅料

香油 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
韩国辣酱 :适量
耗油 :适量
白糖 :适量

具体步骤

自制韩式凉拌金针菇怎么做好吃又简单 第2张

1.金针菇洗净,掰成一丝一丝的;

自制韩式凉拌金针菇怎么做好吃又简单 第3张

2.金针菇焯水;

自制韩式凉拌金针菇怎么做好吃又简单 第4张

3.捞出,加盐;

自制韩式凉拌金针菇怎么做好吃又简单 第5张

4.加生抽;

自制韩式凉拌金针菇怎么做好吃又简单 第6张

5.加耗油;

自制韩式凉拌金针菇怎么做好吃又简单 第7张

6.加糖;

自制韩式凉拌金针菇怎么做好吃又简单 第8张

7.加香油;

自制韩式凉拌金针菇怎么做好吃又简单 第9张

8.加韩国辣酱;

自制韩式凉拌金针菇怎么做好吃又简单 第10张

9.大碗中搅拌均匀。

烹饪技巧

1、金针菇好熟,焯水一会儿就好。