美味的苹果馅酸奶面包怎么做又香又好吃
苹果是大家都很喜欢吃的一种水果,它富含多种营养物质,味道酸甜可口,酸奶是我个人特别喜欢的一种饮品,味道也是酸酸甜甜的,很好喝,面包相信大家都吃过的吧,今天我们把苹果酸奶和面包集合在了一起,看看它们会碰撞出什么样的美味吧,下面我们就一起来看看苹果馅酸奶面包是怎么做的吧。
主料
苹果 :适量酸奶 :适量
面粉 :适量
辅料
白糖 :适量具体步骤
按照先液体后固体的原则,在面包桶内依次放入鸡蛋、酸奶、面粉、酵母、绵白糖、盐,启动自定义和面程序,重复和面3次,直至面团光滑出膜。(在第2次和面时加入软化的黄油)
取出面团 放入烤箱,启动发酵功能,发酵40分钟(烤箱内放一碗温水保持湿润)
等待发酵的时候可以做苹果馅,苹果切小丁放入不粘锅,加白糖和水,小火熬煮
面团发酵至两倍大时取出排气,分成均匀的小面团
放入铺了油纸的烤盘,入烤箱进行二次发酵
发酵至两倍大时取出,刷上全蛋液,挤上沙拉酱,入预热好的烤箱,180度上下火20分钟左右
现在就静静的等面包出炉了
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