黑虎虾炒乌冬面的做法 黑虎虾遇见乌冬面 黑虎虾炒乌冬面怎么做

“今天翻了一下冰箱，居然还有4只虾，昨天刚从盒马拿的乌冬面，你俩真有缘！炒个面吧！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黑虎虾炒乌冬面的做法步骤

• 1、虾解冻后祛除虾线。

• 2、青椒切丝。

• 3、姜切丝，家里没有葱了，应该再切些葱丝。

• 4、盒马x会员5月份可以拿乌冬面了，昨天拿了一包，180g的分量一人食合适，乌冬面热水煮一会放在凉水里备用。

• 5、锅里加油，开小火。

• 6、放入蒜和姜煸炒出香味。

• 7、先炒虾头，炒出红油，我的虾冻的太久了木有红油😭。

• 8、把虾头拿出来。

• 9、这步开始交给我的炒菜机了，把虾仁放入，选择海鲜档，全程一共4分钟。

• 10、先炒虾仁大概1分钟，放入青椒，加生抽，料酒，盐，味精，糖，黑胡椒，继续翻炒。

• 11、再过2分钟左右把乌冬面加进去，再加点老抽，让面上个色，盖盖接着炒，还剩1分钟。

• 12、炒好啦，出锅！