美味的红烧土豆的做法怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

土豆吃起来柔软粉粉的，口感特别好。平时喜欢吃一片片的，越薄越爱吃那种。不过今天介绍的这道菜品，虽然切块略厚，但真的不影响口感和美味。这道美味的红烧土豆的做法，不算复杂，在家随便都能做，材料也相当容易找到，方便快捷好吃又不腻。

主料

土豆 ：600

辅料

葱白 ：适量
姜 ：适量
八角 ：适量
香叶 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量
蚝油 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

先把去皮土豆切块 ，泡入清水，葱白切葱花 ， 姜切米

锅入油 ，倒入土豆， 炒至土豆变色、稍微透明时，放入葱、姜、八角、香叶，翻炒数秒

淋入生抽、老抽， 放1勺盐 、半勺白糖、 1匙羹蚝油 ， 炒至上色

锅中倒入小半锅清水 ，水面与土豆平齐。 撒入胡椒粉 ， 盖上锅盖 ，煮开后转小火煮20分钟， 即可出锅享用