香甜玉米饼怎么做又香又好吃
主料
玉米面 :两勺黄豆面 :一勺
白面 :一勺
辅料
白糖 :随意酵母粉 :一小勺
鸡蛋 :两个
牛奶 :一杯
具体步骤
1. ?牛奶热温放入白糖搅拌均匀,倒入酵母不用搅拌,叫它自己吸收水分,两分钟后搅拌均匀。
2. ?三种面掺和在一块,打入鸡蛋,边倒牛奶边搅拌,直至成粘稠样面糊。
3. ?醒发面糊一个小时,面糊表面起小泡泡,闻起来有酸酸的味道证明发好了。搅拌均匀!
4. ?取平底锅加热,刷上一层底油,用盛饭勺子舀起一勺面糊,放入锅中呈直线状落下正好是一个圆饼。
5. ?一面烙好后反面烙另一面。
6. *^_^*成品
7. o>_
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