香甜嫩玉米饼怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

嫩玉米糯糯甜甜的极其的美味。玉米里面富含丰富的膳食纤维，单吃玉米可能觉得口味单一，这道嫩玉米饼，把玉米跟面食融合到一起，增肌口味新鲜感，胡萝卜嵌入更是弥补因蒸煮流失的营养成分，与玉米的膳食纤维结合，补充人体缺少的维生素c。

主料

嫩玉米 ：1个
鸡蛋 ：1个
面粉 ：70

辅料

胡萝卜 ：一个
盐 油 ：适量

具体步骤

备齐材料，胡萝卜去皮洗净

嫩玉米摘洗干净擦碎，打入鸡蛋搅拌均匀，擦入胡萝卜丝搅拌均匀

加入面粉搅拌均匀，如果干可以少量兑水，加入葱碎、盐搅拌均匀，选用大小适宜的勺子

不粘锅薄薄的刷上油，舀一勺嫩玉米糊倒入锅中，待表面看上去变色了，翻面烙熟，出锅装盘。

烹饪技巧

1、面粉慢慢兑，不要太干，否则口感不好。