美味的红烧肉焖土豆怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

五花肉 ：适量
土豆 ：适量

辅料

冰糖 ：适量
盐 ：适量
大料 ：适量
桂皮 ：适量
干辣椒 ：适量

具体步骤

1. 材料备齐

2. 五花肉切块抄水备用

3. 油热放冰糖，炒化放肉

4. 中途下大料，干辣椒，桂皮，继续翻炒

5. 糖色儿炒好啦～加水，大火烧开，换小火焖25min，加盐，生抽调味，加土豆继续焖15min左右，大火收汁儿。

烹饪技巧

炒糖色儿一定要小火，快速翻炒。