美味红烧肉多炖土豆怎么做又香又好吃
土豆烧肉是一道非常简单和典型的家常菜肴,土豆中含有很多淀粉,在肉汁中淀粉逐渐溶解出来,使得肉汁口感非常浓郁,味道也非常鲜香,这道美味红烧肉多炖土豆就是如此,在最为基础的菜肴中,不同的制作过程也可以做出不同味道 的料理,快来试试吧。
主料
土豆 :3个五花肉 :300
辅料
糖 :适量葱花 :适量
五香粉 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.土豆洗干净
2.五花肉切块,焯水
3.土豆和葱花切块备用
4.焯好肉
5.锅里放油烧热后放糖,炒出糖色
6.糖烧好后,放入肉煸炒
7.炒好后放入放入温水。一定要莫过肉
8.盖上盖子煮15分钟
9.15分钟后放入土豆一起炖25分钟后加盐和葱花就OK了!
10.现在可以品尝了
1、煸炒肉时不能炒的时间太长了。那样肉太干了。炖的时候如果水不够要加入温水。
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