美味可口的红烧鸡腿土豆的做法怎么做又香又好吃
红烧鸡腿土豆的做法是鸡腿和土豆的一种做法,鸡腿和土豆的味道不错,营养比较丰富,所以是非常好吃的美食,可以多吃一点,这款美食的营养比较高,是大家都爱吃的美食哟,赶紧来尝试一下,对身体比较好的一款美食,这款美食的口感还是比较不错的
主料
鸡腿 :适量辅料
土豆 :适量具体步骤
鸡腿在水中浸泡,为了解冻。浸泡时间依据鸡腿解冻程度~
两个土豆,削皮,切成小块儿。浸泡在水中沉淀淀粉。
腌制鸡腿:适量盐、老抽/酱油、少许料酒、一勺生粉腌制时间:30分钟(在15分钟的时候将鸡腿翻身)
热锅-倒油-放八角/大料、干辣椒、蒜瓣呛锅待炒出香味,放入腌制好的鸡腿大火炒4-5分钟。放两碗清水,中火炖30-35分钟。出锅前10分钟放入土豆。视乎个人口味,可放入少量糖和豆瓣酱调味。
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