美味红烧小鸡腿的做法怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

喜欢吃鸡腿的朋友们，我在这里告诉大家一款美味红烧小鸡腿的做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味！腌制好的鸡腿上糖色翻炒加入老抽生抽煮至而成！酱油色色泽让人看着食欲大开！吃起来香喷喷的，好吃到让人停不下了！是一道不错的下饭菜！

主料

鸡腿 ：适量

辅料

香菇 ：适量
油 ：适量
生姜 ：适量
料酒 ：适量
老抽 ：适量
生抽 ：适量
白糖 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
白芝麻 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

将鸡翅洗干净，入锅焯水

准备生姜、大蒜切碎

香菇洗干净

再次洗干净鸡腿，用叉子扎几个小孔

准备葱白

锅里热油，放入一勺白糖，小火熬化

熬出糖色

放入鸡腿翻炒上色

放入生姜大蒜爆香

倒入料酒

放入半勺老抽，两勺生抽，加入适量清水。烧开放葱白中小火煮

可以放入适量咖喱粉

煮沸20分钟后加入香菇

继续盖上盖子煮

煮至汤汁浓稠，放入适量盐、鸡精调味。大火收汁

中间放香菇，葱花，洒点白芝麻