红烧小鸡腿一般烧多久

25-30分钟。小鸡腿，也叫鸡翅根，这个部位肉质较多，只有一根小骨，食用起来很方便。烹饪红烧小鸡腿前需要将其洗净后在两面各划一刀，方便入味。制红烧小鸡腿需要注意的是：红烧前要将小鸡腿的浮沫焯出后捞起冲洗干净，再准备开火炒料下鸡腿。