美味的红烧鸡腿块怎么做又香又好吃
这道红烧鸡腿块的做法非常地简单,可以说是没有一点的难度,大家一定要学会了,想吃的时候呢就可以自己做着吃呀,我还用这道菜笼络了我不少的朋友呢,他们也都特别喜欢,这么方便又这么有营养的菜,不学会了不会觉得可惜么,对身体健康很有益的。
主料
鸡大腿 :1个绵白糖 :50
辅料
油 :适量盐 :适量
葱姜 :适量
花椒大料 :适量
黄酒 :适量
具体步骤
1.食材:鸡腿、白糖。
2.把鸡腿剁成块。
3.放入烧开的水里焯至变颜色。
4.锅里放油,放入白糖。
5.用小火慢慢的熬。
6.熬至颜色深红。
7.放入鸡块翻炒至上色。
8.在放入水没过鸡块。
9.放入葱姜、花椒大料、黄酒烧开,用中小火炖。
10.炖至剩少许汤汁时放入适量的盐。
11.改用大火烧至汁浓即可。
12.出锅装盘即可食用。
一定要用小火慢慢的熬糖,以免糖糊了。
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