千味醉「美味可口」红烧鸡爪的做法怎么做又香又好吃
美食菜谱1.16W
主料
鸡爪 ：适量辅料
姜 ：适量具体步骤
1.鸡爪洗净，先帮它剪个指甲，用剪刀全部剪去
2.锅里烧开水，将鸡爪先氽一遍水，然后用清水再冲洗一下
3.锅里热油，爆香姜蒜
4.放入沥干水的鸡爪翻炒一会儿
5.调入生抽、老抽、料酒、盐，翻炒使之均匀上色
6.倒入开水大概没过鸡爪，放入八角，大火烧开转中小火
7.至汤汁余1/4，调入适量白糖和鸡精，大火收汁，即可
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