「美味可口」红烧鲤鱼 怎么做又香又好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
白砂糖 :适量
大料 :适量
葱 :适量
香菜 :适量
油 :适量
盐 :适量
姜 :适量
醋 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
主料
鲤鱼 :2条辅料
蒜 :适量白砂糖 :适量
大料 :适量
葱 :适量
香菜 :适量
油 :适量
盐 :适量
姜 :适量
醋 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.鲤鱼洗干净,多放一些葱、姜、大蒜
2.烧热锅,放油 加入姜片煸炒
3.将鱼放入煎一下,放入葱、大蒜
4.将料酒、醋调一碗汁
5.趁热烹入锅里
6.加入适量酱油、糖
7.加入水开始炖煮
8.大火烧开,调小火烧25分钟
9.盛盘撒入香菜
鱼一定要用料酒、醋热的烹一下,去腥增香效果很好
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