美味的土豆炒鸡腿的做法，怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

土豆炒鸡腿的做法 ，今天给大家带来一款味道非常好吃的炒菜，土豆炒鸡腿的做法 。特别适合下米饭。吃完菜之后剩下的汤汁味道也特别的浓郁，我们也可以用来拌米饭拌面条，我们还可以根据自己的口味来选择蔬菜搭配，吃起来味道非常的好。

主料

琵琶腿 ：3根
土豆 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
干香菇 ：适量
青辣椒 ：适量
红烧酱油 ：适量
料酒 ：适量
蚝油 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

所有原辅料如图所示准备好。其中：琵琶腿洗净，剁块状，备用；土豆去皮切块，洗净，备用；干香菇洗净，温水泡发，备用；青辣椒洗净，切段，备用；葱姜蒜切好。

热锅上油，放入土豆块。

大火快炒，至表面有些起泡发软，即盛出备用。

另起油锅，七成热，放入葱姜蒜。

再放入青辣椒段，小火微煸。

将青辣椒和葱段取出。

倒入琵琶腿，大火翻炒。

加入料酒去腥。

加红烧酱油上色。

加蚝油提鲜

出锅