甜滋滋的红糖红枣软欧怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

在食品安全监管不够全面的情况下，能自己动手就自己动手，吃得安心，家人也放心。正所谓“自己动手，丰衣足食”。然后大家在制作红糖红枣软欧的时候，这里我来给大家提醒两点：一、天气热加入的牛奶最好是冰过的；二、红糖水一定要放凉后再放入面包桶

主料

高筋面粉 ：200
撒面面粉 ：适量
牛奶 ：60
红枣 ：30

辅料

温水 ：30
红糖 ：30
盐 ：1
橄榄油 ：15
酵母 ：3

具体步骤

用温水将红糖化开放凉

面包桶内依次放入：红糖水、牛奶、面粉、盐、酵母

选择和面程序

和面结束后加入橄榄油再按下和面

洗净的红枣沥干切成碎粒

揉至面团出薄膜

投入红枣再揉5分钟即可

揉好的面团发酵至两倍大

发酵好的面团排气揉匀擀成长方形状

卷成长条，两头揉稍尖些

放入不沾烤盘进行二次发酵40分钟

放入预热好的烤箱，上下火180℃，25分钟左右