美味的炼乳牛奶面包怎么做又香又好吃
炼乳牛奶面包是一道很美味的菜品。炼乳牛奶面包也是一道很独特的菜品。一般的面包主要用牛奶,鸡蛋,和面粉,该炼乳牛奶面包还加入了炼乳。使得该菜品做出来颜色好看,面包蓬软,吃起来口感比较好。再搭配上一杯牛奶,很舒服,很营养的。有利于身体健康。
主料
面粉 :200炼乳 :15
牛奶 :130
辅料
糖 :1盐 :2
酵母 :3
黄油 :20
具体步骤
把所有材料除去黄油搅拌到扩展阶段,然后放入黄油,揉到完全阶段,能拉出薄膜
放入发酵箱进行一次发酵
将配料的黄油和炼乳搅拌到一起成炼乳酱
面团发到两倍大即可
排气然后擀成长方形
切成4长条
每条表面都抹上炼乳酱,然后落在一起
每条表面都抹上炼乳酱,然后落在一起,切成八小份
模具里抹上薄薄一层黄油,将切好的小面块竖着贴着烟囱放好,进行二次发酵
这时烤箱预热185度,面包发酵好,将剩下的炼乳酱抹在面包表面,撒上果脯
烤箱中下层烤15-20分钟,根据自家烤箱来定,脱模表面撒上糖粉即可
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