「家有大厨」凉拌银耳怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

银耳 ：75

辅料

油 ：适量
香油 ：适量
香菜 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.准备适量的银耳温水泡上、

2.准备几颗香菜、

3.银耳泡好去根蒂斯成小块、

4.切一些姜末、

5.香菜切小段、连姜末放入撕好的银耳里、

6.加盐、醋、香油、鸡精拌好即可、

7.凉拌银耳就做好了、、。

烹饪技巧

银耳一定要用温水泡，不可用过热的水否则会泡烂哦。