千味醉「家有大厨」凉拌茄子怎么做又香又好吃
美食菜谱1.57W
主料
茄子 ：200辅料
麻油 ：适量醋 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
1.新鲜茄子
2.洗净，二头去掉
3.茄子放在蒸锅里蒸10分钟左右
4.变色了就差不多了
5.用筷子把茄子都撕开
6.放点麻油，酱油，醋，拌一下
7.我们家的凉拌茄子做好了
茄子蒸个10分钟左右，变色了或是筷子能插进去就差不多了。
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