千味醉「家有大厨」青椒拌花菜怎么做又香又好吃
主料
花菜 ：400辅料
油 ：适量盐 ：适量
生抽 ：2汤匙
花椒 ：15粒
小红椒 ：1个
青椒 ：3个
白糖 ：2小匙
白醋 ：半汤匙
具体步骤
1.菜花用手掰成小朵，然后放入水里泡洗干净。
2.青椒、小红椒切成小圈，准备十几粒花椒。
3.把洗好的菜花放入沸水锅里焯烫熟后捞出放入大碗里。
4.按个人口味放入一小匙盐、两小匙白糖，半汤匙的白醋搅拌均匀。
5.冷锅冷油放入花椒，小火慢慢炒出香味。
6.花椒炒出香味后放入青椒翻炒出香味。
7.倒入一汤匙的生抽炝锅后关火。
8.把炒好的青椒倒在菜花碗里翻拌均匀即可。
拌菜花的调味料按个人的喜好和口味进行调制。
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